菜單 下酒小菜・涼拌菜・精心製作
下酒小菜（當地珍餚）
自信作品
大友奶酪工作室
大友孝一奶酪工匠- 奶酪豆腐…380日元（含稅411日元）
以乳畜业为主的釧路地域是 北海道牛奶王國的代表 大受欢迎的釧路奶酪料理
醃海鞘…480日元（含稅519日元）本店原創菜單 本店自製的醃海鞘 當地珍餚的自信作
增子師傅家的涼拌豆腐…380日元（含稅411日元）增子師傅家傳祕製豆腐 自家製拌豆腐祕汁
毛豆…380日元（含稅411日元）特製脫鹽毛豆 生啤酒的伴侶 適合传统味道
拌涼菜·醬菜
涼拌菜（蔬菜色拉）
- 西紅柿和莫薩裏 拉奶酪色拉…680日元（含稅735日元）
地產池消的絕品 沾自製羅勒沙司汁品嘗
北海道蕎麥粉 做的脆色拉…680日元（含稅735日元）
如果說釧路食文化,一定少不了蕎面文化 蕎面和北海道蔬菜組合
釧路漁港色拉…880日元（含稅951日元）只有釧路才有的魚類和貝類色拉 自製鹹肉色拉
清淡口味色拉…450日元（含稅486日元）用自製柚子調味汁享用時令蔬菜
紅色拉面色拉…580日元（含稅627日元）西紅柿和羅勒的調和 將北海道經典色拉改製爲本店的紅色色拉※中華味黑色色拉
精心製作（自製絕品菜）
- 酱煮内脏…680日元（含稅735日元）
最好的下酒小菜 紅葡萄酒和日本大醬炖煮的料理 只有本店才能吃到
蒜味烤面包…300日元（含稅324日元）
炭爐烤章魚…680日元（含稅735日元）
豬肉料理
- 炭火燒烤阿寒腌厚片豬肉…1280日元（含稅1383日元）
再加上濃厚美味，低熱量的本地豬肉好吃極了
本店特選
烤阿寒豬排…680日元（含稅735日元）使用在廣闊的阿寒自由成長的阿寒豬肉 釧路不只有魚類和貝類,還有極好的肉類
